Restaurang Maritimus – á la carte & buffé

Med bästa läget intill havskanten bjuder restaurang Maritimus på skön skänsla och en härlig plats för att umgås och njuta av gott att äta. Vilka matupplevelser vill du bli serverad?

Här kan du  boka bord i restaurang Maritimus.

 

Meny restaurang Maritimus (söndag-fredag se nedan). Lördag serveras Maritimusbuffé med inslag av skaldjur. Njut av förrätter, varmrätter och desserter.

 

När du önskar boka á la carte på fredagar och lördagar så väljer du Restaurang Hav »

Meny måndag, onsdag och fredag

 

Förrätt

Fänkåls rökt röding
Brynt smörkräm, rågchips, potatissallad
(F, M, Se)

Rökt älgtartar
Lingon, blåbär, enbärskräm, picklad svamp

Tandoorisoppa
Morot, pumpa, kokos, lime, rostade frön, korianderolja

Huvudrätt

Bakad hälleflundra
Skaldjurssås, dillslungad potatis, räkor, blåmusslor och rotfrukter.
(M,S,B, F)

Picana
Krämig polenta, svartvinbärsglaze med chilli och chimichurri
(Su, L, V och L)

Blomkåls- och broccoligratäng
Västerbotten, ädelost, tofu, tryffel
(M, La)

Dessert

Pannacotta
Salt karamell, hjortron
(Ä och M)

3 Stk svenska ostar
(L och Ä)

 

1 rätt 375:-
2 rätter 495:-
3 rätter 675:-

Vin paket Standard 475:- 3 glas
Vinpaket moderat 595:- 3 glas
Vin paket exclusive (pris per flaska)

Har du middagspaket? Kombinera din egen 3-rätters.

 

Allergener: M-mjölkprotein, B-blötdjur, G-gluten, Ä-ägg, S-skaldjur, Se- senap, Su-sulfit, N-nötter,

L-lök, V-vitlök

 

Meny tisdag, torsdag & söndag

 

Förrätt

Ljummen scallop
Tempererad blomkålspure, tryffel, tandoorirostade pumpafrön, rotfruktschips
(B, M)

Rökt älgtartar
Lingon, blåbär, enbärskräm, picklad svamp

Tandoorisoppa
Morot, pumpa, kokos, lime, rostade frön, korianderolja

Huvudrätt

Bakad hälleflundra
Skaldjurssås, dillslungad potatis, räkor, blåmusslor och rotfrukter.
(M,S,B, F)

Örtmarinerat kycklingbröst
Gratinerad blomkål, krämig tryffelsås, vitlöksbakad potatis
( M och V)

Blomkåls- och broccoligratäng
Västerbotten, ädelost, tofu, tryffel
(M, La)

Dessert

Pavlova
Havtornskräm, mörk choklad
(M,Ä )

3 Stk svenska ostar
(L och Ä)

 

1 rätt 375:-
2 rätter 495:-
3 rätter 675:-

Vin paket Standard 475:- 3 glas
Vinpaket moderat 595:- 3 glas
Vin paket exclusive ( pris per flaska)

Har du middagspaket? Kombinera din egen 3-rätters.

 

Allergener: M-mjölkprotein, B-blötdjur, G-gluten, Ä-ägg, S-skaldjur, Se- senap, Su-sulfit, N-nötter,

L-lök, V-vitlök